« L’essentiel de l’énergie utilisée par votre congélateur sert à refroidir l’air qui entre quand vous ouvrez la porte. » La phrase est signée Sam Whillance, expert en économies pour la plateforme de réductions britannique Deal Town, et rapportée par le quotidien britannique Mirror, propos traduits de l’anglais. Sa recommandation tient en une astuce simple : remplir les espaces vides du congélateur avec des sacs d’eau congelée.
Repéré outre-Manche, ce conseil a refait surface en France début octobre 2026. Le principe ne demande ni matériel particulier ni dépense : il suffit de sacs de congélation, d’eau du robinet et d’un peu de place dans les tiroirs.
Moins de vide, moins d’air chaud à refroidir
À chaque ouverture de porte, l’air chaud de la cuisine s’engouffre dans l’appareil, qui doit ensuite le refroidir pour retrouver sa température de consigne. Plus il reste d’espace vide, plus cet air a de place pour s’installer, et plus le compresseur travaille. En occupant les vides avec des blocs de glace improvisés, on réduit mécaniquement ce volume d’air à traiter.
Encore faut-il respecter quelques règles. Les sacs doivent être solides et hermétiques, et jamais remplis à ras bord : l’eau augmente de volume en gelant, et un sac trop plein risque de se déchirer entre deux boîtes de soupe. Il faut aussi laisser les bouches de ventilation dégagées et vérifier que la porte ferme sans forcer. Si elle doit être poussée de toutes ses forces, mieux vaut retirer un sac.
Un congélateur ne se remplit pas pour autant à l’infini. Selon le comparateur d’énergie Selectra, l’appareil atteint son meilleur rendement entre 70 % et 80 % de remplissage. En dessous, il perd son inertie et se relance plus souvent ; au-delà, l’air froid ne circule plus correctement.
L’intérêt dépasse la seule facture d’électricité. D’après FoodSafety.gov, site officiel américain de sécurité alimentaire, un congélateur plein garde une température sûre pendant environ 48 heures en cas de coupure de courant, contre seulement 24 heures à moitié rempli, porte fermée. Les sacs d’eau congelée jouent alors le rôle de gros glaçons et retardent la décongélation des aliments.
Côté énergie, l’effet reste limité. L’ADEME estime la consommation moyenne d’un congélateur à 300 kWh par an, soit environ 60 euros. Selon Selectra, les sacs d’eau n’agissent qu’à la marge : le compresseur démarre moins souvent, et les petites économies s’additionnent au fil des mois, sans bouleverser la facture. Transformer l’eau en glace demande d’ailleurs un peu d’énergie supplémentaire les premiers jours.
Une autre option, jugée plus vertueuse, consiste à utiliser ces mêmes espaces vides pour conserver des restes de repas, des soupes maison ou des légumes de saison plutôt que de l’eau. L’idée permet à la fois d’optimiser le remplissage et de limiter le gaspillage alimentaire, à condition d’étiqueter les contenants et de garder les préparations les plus anciennes bien visibles.
Reste un réflexe jugé plus efficace que n’importe quel sac de glace : savoir ce que l’on cherche avant d’ouvrir la porte, pour limiter le temps d’ouverture et l’entrée d’air chaud. Et penser, de temps en temps, à vérifier la couche de givre sur les parois. Chaque millimètre ferait perdre environ 10 % d’efficacité à l’appareil, selon Selectra.
